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椒香小黄鱼的做法椒香小黄鱼怎么做椒香小黄鱼的家常做法

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2021-03-30

 

 

用料:小黄鱼、姜、葱、面粉

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调味料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、椒盐

做法

一、将小黄鱼去腮去内脏洗净,用烹调纸吸干水份治疗儿童癫痫疾病的医院哪个好span>


二、加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均,腌半个小时


三、将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧

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四、锅内放油,等油六成热时,滑入小黄鱼初炸


五、待颜色微黄时,取出

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六、待锅中的油重新升温时,放入小黄鱼复炸成金黄色


七、起锅装盘撒上椒盐,或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成 

 

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