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黑椒猪肝的做法黑椒猪肝怎么做黑椒猪肝的家常做法

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2021-03-30

 

 

材料:猪肝,胡萝卜,大葱,春患了癫痫怎么治疗笋,豆腐干,姜片

 


调料:盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,美极鲜酱油,生粉,黑胡椒酱

 

吉林市有治颠痫的专科医院吗?t-align: left;">做法:


1,所有食材清洗干净,猪肝切成薄片后(也可请店家代为切片,尽量片的薄一些),放入水中加几滴白醋泡15分钟后,用流动水反复清洗至没有血沫(长沙哪里看癫痫这个步骤可以让猪肝的毒素完全渗出,安心食用)调入生粉,盐,鸡精,料酒,白胡椒粉腌制10分钟;

 


2,其它材料切片,锅中放油烧热;


3,锅中油烧热后,放入腌好的猪肝滑炒至颜色一变即关火烫熟捞出;

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4,锅中留底油烧热,爆香蒜片及胡萝卜片,依次放入春笋片,豆腐干及大葱丝,调入盐,鸡精,少许糖,美极鲜酱油,料酒少许翻炒,最后放入猪肝,调入1大勺黑胡椒酱拌匀即可。 

 

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