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水果养生靓汤 雪梨赤豆生鱼汤养生汤营养汤谱天天饮食

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2020-11-12

  雪梨在古代有“快果”之称,其意为“爽快”的水果。它香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少,不但营养价值甚高,且有“润肺、凉心、消疾、武汉市癫痫病医院有多少解毒疮”等药效作用。用它配健脾养胃、利水除湿的赤小豆煲生鱼,清润鲜美可口,有生津止渴、滋润补益的作用,是夏暑时男女经少皆宜的水果养生靓汤。西宁癫痫病医院哪最好p>

  材料:雪梨2个,赤小豆100克,南、北杏各5克,蜜枣3个,陈皮1/4个,生鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。

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  烹制:各物分别洗净。雪梨切块、去芯;赤小豆、南北杏、陈皮稍浸泡;蜜枣去核;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水,一起与瘦肉、生姜下郑州军海脑病医院口碑瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下雪梨续煲20分钟,下盐便可。为3~4人用。

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