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排骨粥的家常做法

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2020-10-15

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供充足的钙质,具有很高的营养价小娃娃癫痫病有什么症状值,大家不妨试着做做吧!

1.首先将泰国香米泡入清水一个小时,上海青切碎、姜切丝。

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2.排骨砍成块,放入姜丝,加半勺盐、淋入适量料酒,拌匀,腌制十五分钟。

3.锅中倒入小半锅清水,下入排骨焯水,水开,捞出。

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4.锅中倒入小半锅清水,下入泰国香米,大火烧开,倒入排骨,转小火,煮三十分钟。

5.接着加入湖北治儿童癫痫病医院两勺盐,撒少许胡椒粉,淋入少量食用油,最后放入上海青,拌匀,煮片刻,即可盛出享用。

1、大米浸泡后擀成米碎可方便熬煮且米粥更容易粘稠。
2、米粥里加入生姜可去除肋排的肉腥。

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