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秋季吃辣不上火我这有妙招秋季

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2020-09-16

 

  秋季饮食应以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的,如俗话说的“少辛增酸”,最好能少吃辣,但如果养成了吃辣的习惯,不妨通过以下方式调节。

癫痫病专科医院排名>  吃些酸味水果。一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用,能够帮助常食辣椒的人滋阴润燥。在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂,它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积武汉癫痫病医院,治疗医院这样选的作用。此外,柚子、石榴、苹果也是秋天常吃的酸味水果。

  配合凉性食材。由于辣椒偏温热,烹调辣味菜肴时,最好选择具有滋阴、降燥、泻热等的,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。这些无锡癫痫病治疗的费用食物有清热、泄火、解毒的作用,尤其适宜于体热的人。

  多喝开水或汤。在秋燥情况下吃辣,更容易阴虚内热,出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、等。此时,一定要勤给身体补充水分,还可在开水中加少量食盐。做汤时,不妨选择武汉市好癫痫病医院酸辣汤,能够生津润燥。

  特别需要注意的是,烹调过程中,如果已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮之类的热性食材,否则容易“热上加热”。

(责任编辑:青花瓷)

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