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绍子芹菜的做法

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:芹菜

  辅料:牛肉末,豆腐干,蘑菇

  调料:盐,料酒,豆瓣酱,生抽武汉哪里看癫痫,葱,姜,蒜,高汤,鸡精,水淀粉,食用油

  制作方法:

  1、将芹菜摘去叶筋洗净切成儿童癫痫病发作如何急救寸段,豆腐干切成丁,蘑菇焯水后切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末;

  2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入牛肉末、南京癫痫病医院治癫痫料酒、葱姜蒜末、豆瓣酱翻炒均匀,放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高汤、鸡精、水淀粉勾薄芡出锅即可。

  特点:色泽红郑州医院治疗癫痫哪家好绿,咸鲜味浓。

  提示:芹菜要去掉老筋;牛肉末要炒干水分。

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