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肉末豆腐蒸蛋羹的做法

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2020-07-25

1.豆腐切小丁,肉末,小葱,鸡蛋,准备备用!

2.磕破两个鸡蛋倒入碗里,加适量盐!

癫痫病发作会造成体外伤吗index">3.搅拌均匀加入鸡蛋一半的凉开水!可过筛可不过筛,过筛更加嫩滑!不过筛要控制时间不要蒸太久!(我比较懒所以没有过筛)

4.加入适量豆腐,喜欢可以多加!

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5.盖上保鲜膜放蒸锅蒸10-15分钟!(家里没有了,所以没有用保鲜膜)

6.用蒸鸡蛋羹的时间,肉末里加入适量盐,酱油,料酒调下榆林市癫痫病中医治疗法味!

7.锅里放适量油把肉末煸炒至熟!

8.把切好的小葱放入肉末搅拌均匀!(请原谅我没有把切成丁的小葱拍照)

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9.这时鸡蛋羹也差不多蒸好了!

10.把炒好的肉末加入蛋羹上,一道香滑肉末豆腐鸡蛋羹就做好了!

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