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【秘制蒜香排骨的做法】能解馋的秘制蒜香排骨

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-12-31


秘制蒜香排骨 蒜香排骨的做法

秘制蒜香排骨的做法虽然是秘制的,但是却非常简单,大家只需要提前腌制入味,然后再放入淀粉翻抖均匀,现在我们就一起了解一下这道可以解谗虫的秘制蒜香排骨的做法吧。

排骨含有丰富的营养深圳北大医院癫痫科预约电话,比如蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,一般人群都可以吃,尤其适宜儿童和老人吃,可以补充身体所需要的钙质,而且排骨的做法很多,可以蒸、红烧、煮、焖,现在我们就先介绍秘制蒜香排骨的做法。

秘制蒜香排骨的做法:

1.先将排骨 蒜 香辣花生 淀粉都准备好待用,然后将蒜掰开轻拍碎即可,注意别拍烂

手术治疗癫痫病>2.然后去掉外衣,再将排骨洗干净后控干水,放入所有的调味料,放入蒜瓣

3.抓匀之后用保鲜膜包好,然后腌制半天,腌制好之后放入大的容器中

4.放入淀粉翻拌均匀,然后再将油倒入锅里烧热后放入排骨

5.炸半分钟左右转成中小火慢慢炸2分钟,将排骨捞出,再将油继续烧热

6.等油烧热之后癫痫病好治疗吗放入排骨炸,大概炸半分钟左右转成中小火慢慢炸

7.炸2分钟左右捞出排骨,再将锅里的油加热至8成热的时候就可以放入排骨了

8.大火炸半分钟,捞出之后控干油,将油倒出,用底油翻炒腌制排骨的蒜瓣

9.翻炒出香味之后倒入排骨,放入香辣花生米翻炒均匀就可以了。

秘制蒜香排内蒙古专看癫痫病医院骨的做法贴心提示:

1.排骨想要够味一定要腌制足够的时间,这样才会好吃。

2.放入干淀粉的时候别用手,要直接拿碗翻抖。

3.要先将蒜瓣翻炒出香味之后再放入排骨和花生。

4.蒜末别太早放入,否则容易烧黑掉,一般5成熟的时候再放入蒜末。

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