广东粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 桂圆的做法大全 > 正文内容

春笋炖排骨的做法-

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-12-03

  春笋炖排骨

  补气养血 瘦身减肥

  春笋;排骨;姜3片;蒜4瓣,

  八角1个;香叶1片;盐少许;

  这道菜不需要太多的调料,简单的调味只为品尝天然的鲜美,炖的时候时间要稍微长一点,排骨软烂春笋香嫩才更好吃。我用高压锅全密封地炖了40分钟,揭开锅盖的时候真是清山东最好的癫痫病医院香扑面。

  春笋炖排骨做法和步骤

  1

  准备材料:排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根。春笋切成块状,姜切片。排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩。

  2

  高压锅中放入绰好的排骨和春笋,放入足量的清水。加入北京市治疗癫痫病最好的医院是什么医院姜,蒜,八角及香叶,盖上锅盖开始炖。时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可。

  3

  小帖士:1. 如用砂锅或汤锅炖春笋水量要比我用的多,时间也会长很多,水量最好一次性加足。2. 春笋挑选时不要挑细长型,短粗些的比较好,用指甲轻轻地在笋肉上掐一下,如出现一道深深的印痕说明笋较嫩。3. 怎么样治疗癜闲病春笋中含有较多的草酸,为了减少草酸含量,食用时最好将笋在开水中煮5~10分钟。

  4

  昆山的春天好短,家里的棉衣还没有收拾完,短袖就已经上身了,连续二天都是30度左右的温度,看着这道春笋炖排骨,本来想给它命名叫春天别错过的鲜美,没想到还没有发出这道春天的菜,夏天就已经迫不急待了。

  5<哪里治疗羊颠疯最好/p>

  做为北方人笋在我家吃的并不多,不过这道春笋炖排骨是我家春天必吃且深爱的一道,尤其是美美。

  6

  这道菜不需要太多的调料,简单的调味只为品尝天然的鲜美,炖的时候时间要稍微长一点,排骨软烂春笋香嫩才更好吃。我用高压锅全密封地炖了40分钟,揭开锅盖的时候真是清香扑面。

上一篇: 没有了

下一篇: 家常大厨级牛排的6步做法[图解]-美厨邦

推荐阅读
本类最新

© cp.sqmsp.com  广东粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号