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如何制作芝士咖喱鸡肉�h饭[图解]-

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-12-03

 如何制作芝士咖喱鸡肉�h饭

  芝士咖喱鸡肉�h饭

芝士,咖喱,鸡肉,�h饭

  原料:(2人份)鸡腿2个(去骨后150g),胡萝卜50g,洋葱40g,清水300ml,好侍咖喱块2块,马苏里拉芝士100g,米饭2小碗,盐、料酒少许

  突然晕倒抽搐怎么回事0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">芝士咖喱鸡肉�h饭的做法

  1、洋葱和胡萝卜分别切成小丁。

  2、鸡腿去骨,切成小丁。

  3、将鸡腿放入一个碗内,加入少许盐和1勺料酒调味拌匀,腌制10分钟。

  4、油锅加热,放入鸡丁翻炒约1分钟至表面变白,然后盛出备用。

<小孩子被打会不会引起癫痫p>  5、另添少许油,放入洋葱和胡萝卜丁大火翻炒,至洋葱变白,胡萝卜变软。

  6、再倒入鸡丁,一起翻炒片刻。

  7、倒入清水,再放入2块好侍咖喱块。边加热边翻炒让咖喱充分溶解混合。

  8、咖喱全部溶解后开小火,加盖焖煮2分钟,等汤汁浓郁之后就可以关火了。

  9、将2小碗米饭倒入烤碗内,在底部铺平。

  10、将炒好的咖喱鸡丁铺在米饭上。

  11、将马苏里拉芝士碎河南治疗癫痫好医院均匀铺在咖喱上。

  12、放入预热好的烤箱中层,上火200度,下火150度,烤12-15分钟,表面芝士融化并上色就可以关火取出了。

  美食小贴士

  1、咖喱块的味道已经很浓郁了,所以鸡丁调味腌制的时候盐不要放太多,一小撮就可以了。

  2、鸡丁要事先炒至半熟,盛出后再炒胡萝卜和洋葱,煸炒出水至软再放入鸡丁一起炒。

  3、咖喱放入锅内之后要搅拌至溶解,不然会黏在锅上或者调味不均匀。西安著名癫痫医院>

 

  4、放入烤箱的时候因为米饭和咖喱已经是熟的了,因此调到上火高,下火低,这样芝士更容易快速融化。最后几分钟注意观察,芝士上色即可。

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