广东粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文内容

广东羊腩煲的家常做法-

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-12-03

 

广东,羊腩煲

  主料:羊腩2斤

  辅料:马蹄随量,红萝卜两条,竹蔗一段,支竹(略炸)随量,青蒜几根,姜1大块,切片,香料(治疗癫娴病需要好多钱花椒八角桂皮草果等)适量,当归10克,混酱(耗油适量,黑片糖小块

  广东羊腩煲的做法步骤

  1. 锅中放冷水,放入斩成小块的羊腩飞水,煮至水开后。倒出,洗净备用。

  2. 炒锅少许油起镬,倒入香料炒香,倒入水和飞水后的颠痫病有哪些症状羊腩,大火煮开转中火,放入当归片,继续煮30分钟。捞起羊腩,羊汤留用。如果不喜欢香料味道的,可以包起来,这个时候丢掉。煮的过程中如果觉得汤面浮油太多,可以撇去。

  3. 另外炒镬倒油起镬,油热后放入姜片,然后放入羊腩爆炒至羊皮有些焦黄,倒入料酒,混�u继续爆炒。然后倒入先前的羊汤,并放黑片糖煮开癫痫手麻是啥原因,并继续焖烧40分钟。

  4. 上一步忘了,放入洗净竹蔗,马蹄,焖烧40分钟。www.meichubang.com

 

  5. 放进红萝卜继续焖烧10分钟。再放支竹,再焖10分钟。上锅前放痫病人能吃鱼吗蒜。

         延伸阅读 

推荐阅读
本类最新

© cp.sqmsp.com  广东粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号