广东粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 正文内容

木须肉的做法图解[图解]-美厨邦

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-12-02

   主料:木耳(水发)20g,鸡蛋2个,猪肉(里脊)80g,黄瓜1条,胡萝卜1根

   辅料:色拉油适量,盐适量,淀粉少许,蛋清少许,饮用北京癫痫医院水适量

  木须肉的做法

  步骤1:黑木耳清水泡发,青瓜、胡萝卜等清水洗净。

  步骤2:将里脊肉切片,放适量淀粉、蛋清,用手抓均匀。

济南治癫病可择济南癫病医院

  步骤3:黑木耳切小块,青瓜、胡萝卜切片。

  步骤4:鸡蛋加适量水、盐打成鸡蛋液,炒锅里放适量油,将鸡蛋炒成鸡蛋块,鸡蛋一凝固马上关火。

  步骤5:将锅洗净,锅烧热后,放入适量油,将里脊肉滑陕西癫痫病治疗医院入,等肉转成白色时关火盛出。

  步骤6:用锅内余油,将黑木耳、胡萝卜片倒入翻炒片刻,再倒入青瓜、肉片、加适量盐,翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下,关火即可。

  木须肉烹饪技巧陕西癫痫去哪治strong>

  1、腌肉的时候不用淀粉也可以,只用盐和食用油腌制就很好吃了。

  2、配料不拘于这几样,可以根据自己的口味来增减。还以添加笋片、黄花菜等,猪里脊可以换成鸡胸肉。

© cp.sqmsp.com  广东粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号