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多吃鱼肉少生病_饮食

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-30

  鱼肉不论是食肉还是作汤,味道都清鲜可口,引人食欲,不论大人小孩都不会拒绝吃鱼肉。鱼肉不仅美味还有食疗的功效,鱼肉可预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。下面小编就为大家介绍鱼肉的七大营养价值。

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  1、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

  2、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌什么药物可以治癫痫梗死等心血管疾病;

  3、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都治的癫痫病的方法哪些能治好是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

  4、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、湖南较好的癫痫病医院是哪个带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

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