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铁皮石斛怎么吃?_饮食

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-30

说起铁皮石斛,许多人会觉得陌生,但是在我国的许多传说中,却是屡见它的影子。现在人们对与他的研究越来越多,铁皮石斛(学名:Dendrobium officinale Kimura et Migo)为兰科石斛兰属多年生草本植物,喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。铁皮石斛可是有非常强大保健功效啊。那么,你知道铁皮石斛怎么吃吗?来随小编了解一下吧。

一、西洋参石斛茶

[原料]西洋参5克,石斛30克。

[制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将佛山市癫痫病治疗技术石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。)

[吃法]当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。

[功效]滋阴养胃,生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。

[评介]西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,抑制癌细胞的生长。石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃濮阳市治疗癫痫病价格阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜一起少年儿童及老年白血病患者

二、清蒸石斛螺

原料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。

调料:盐少许

制法:1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。4.将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。

特色:味鲜微甘。

是不是患上癫痫病都能使用药物治疗呢? style="text-indent:2em;"> 功效:石斛与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

三、养阴消渴汤

材 料:石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。

用 法:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小 时。食时下盐调味。功效: 对糖尿病消渴证、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。

四、石斛决明冲剂

材 料:石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女继发性癫痫到底能不能治愈贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。

用 法:上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。

功效:对肝肾阴虚所致之、青光眼、等症有效。

五、花旗参炖石斛

材 料:花旗参、石斛各6克、蜜枣四枚。

用 法:把上述材料和瘦猪肉或去皮鸡肉适量,放入电子瓦锅内加沸开水五碗,临睡前接通电源,慢火炖足一夜,翌晨起床后即可饮用,可供二人用。

功效:补气生津、益胃养阴。

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