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五香卤牛肉做法步骤详解_五香卤牛肉家常做法大全_五香卤牛肉怎样做好吃

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-21

   1.牛腱子洗净,控干水分,牛腱子做卤肉不油腻,有肉有筋,非常美味

   2.切牛肉必须按照它的纹路来切。

   3.准备调料;姜

   4.桂皮

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   5.草果

   6.香叶

   7.干辣椒,爱吃辣的可以多放点

   8.八角

   9.把按照纹路切好的牛腱子放在一起,洒上食盐。用手湖北儿童癫痫病好治吗把拌匀

   10.拌的过程,放入准备好的配件,之后倒入酱油~重新再拌匀,压实。不要着急卤制,先放着那腌制一碗

   11.我这个是昨晚腌制的,今天下午开始卤~卤的步骤就是直接卤制,水烧开后日常生活中要怎么护理癫痫病患者,把腌制一晚的牛肉和香料全部倒入锅里,大火烧开,小火卤制

   12.过几个小时,香味弥漫了整个屋子,用筷子一戳就能戳出小洞,就好咯~牛腱子连筋带肉~

   13.这是煮熟的切开展示一下,看孩子晚上时抽搐、嘴里吐水、翻白眼、醒了头疼还吐了这是怎么回事?看这肉质,浓香扑鼻,里面肉质很紧

   14.放点辣椒酱,放点麻油~嘿嘿好香呀!

   腱子肉即前。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。

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