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来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-18

简介:菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质


菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、小儿癫痫病早期的特征磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

衢州治疗癫痫病比较好的医院是哪家>主料:

菠菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

生姜:适量

大蒜:适量

酱油:适量

香油:适量

陈醋:适量

步骤:廊坊羊羔疯频繁发作如何治疗ong>

1.大蒜用蒜臼捣成泥、生姜用工具(是叫擦床的一种厨房小工具)擦成姜茸备用

2.菠菜去根、黄烂叶洗净,切成长段下开水焯水,捞出放入凉开水中拔凉备用

3.将菠菜捞出攥干水分放入北京癫痫病医院哪里正规小盆中,加酱油、陈醋、香油、精盐各少许拌匀。

4.把调好的菠菜装入一个矮点的杯子压紧成型,然后迅速倒扣入准备好的盘子中成塔状,最后把姜茸盖在菠菜塔顶,用芝麻和胡萝卜丝点缀下

小贴士

菠菜焯水可去掉部分草酸

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