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麻辣干锅鸡翅的做法_怎么做麻辣干锅鸡翅

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-06

      今天介绍的这道麻辣干锅鸡翅吃起来特别的满足,鸡翅皮焦肉质却非常鲜嫩,加入的土豆片口感也是非常不错,一道非常开胃并且下饭的美食,朋友们快来尝试一下吧。
主料
鸡翅 11个 、土豆 1个
辅料
患上癫痫病该怎么治疗 葱段 5克、 油 适量、 盐 3克、 麻辣香锅料 半包、 生姜 2克
 干辣椒 5克、 花椒 3克、青辣椒 2个、 大蒜 6克、 白芝麻 适量
温馨提示
1、鸡翅先煎到金黄色最好。
2、因为加入了香锅料,所以不需要再加入盐了,整道菜不需要加水,也不宜久炒。

&n沈阳重点癫痫医院怎么样bsp;制作步骤

1、准备好食材。

2、葱切段、干辣椒切段、生姜切片、大蒜切片、绿辣椒切滚刀块、土豆切片备用。

3、鸡翅洗净,在表面划三刀方便入味。

4、鸡翅里加入3克盐、料酒15毫升、一半葱段、适量姜片,腌制10癫痫患者发作的症状有哪些表现分钟。锅里倒一点点底油,放入腌好的鸡翅,小火慢煎。煎至表皮金黄翻面,两面都煎成金黄色盛出备用。

5、剩下的油不用倒,直接放入土豆片,煎至土豆片金黄色盛出。

6、锅里倒入适量底油,放入剩下的葱段、蒜片、干辣椒、花椒,爆香。

7、倒入麻辣香锅调料。

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8、翻炒出香味,炒出红油。

9、放入煎好的鸡翅、土豆片,翻炒2-3分钟入味。

10、放入青辣椒块再翻炒1分钟左右,出锅前撒上白芝麻。

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