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芋头蒸腊肉的做法_怎么做芋头蒸腊肉

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

小编很喜欢吃腊肉,入秋以后做了一点腊肉,现在风干的很好,昨天拿了一块和芋头蒸,很好吃哦,现在吧做法分享给大家!
食材:
芋头一个 腊肉一块  一品鲜酱油适量 香葱石家庄癫痫病最好的医院两根

制作步骤:
1.将腊肉洗净,用刷子刷去浮尘。
2.将腊肉切片。
3.锅内烧开水,将腊肉放入锅中焯水。
4.芋头去皮洗净。
5.将芋头长沙专看癫痫病医院切片。
6.用芋头夹住腊肉,摆入碗中。(如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油)
7.锅内烧水,将香葱切成葱花。
8.水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。
9.关火,在腊肉防城治癫痫病哪家好上撒上葱花,盖上盖子虚蒸一分钟即可。
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由于腊肉本身是腌制后晾的,所以会有足够的味道渗入芋头中,不需要加其他调料了。
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