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酒渍樱桃的做法_怎么做酒渍樱桃

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、樱桃洗净后用温水及少许盐浸泡5分钟,然后倒掉盐水再用去核器把樱桃核去除,也可以用水果刀将樱桃对半切开把核挑出。

<陇南癫痫医院,癫痫病是怎样产生的p> 2、红酒里加入细砂糖。

3、用小火慢慢熬煮至沸腾。

4、红酒煮至沸腾后加入去核樱桃。

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5、樱桃开始沸腾时要不断的翻拌,以免糊低。

6、在15分钟后樱桃会慢慢的缩小,而果胶也会慢慢的渗透到红酒里。

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7、大约30分钟后加入柠檬汁,搅拌均匀后继续熬煮10分钟。此时樱桃会很上色也很香红酒的味道,10分钟后就可以熄火放一旁。

8、装樱桃的瓶子需要用热水消毒杭州那家治癫痫最好,用干布擦干水;煮好的樱桃微热的时候就装入瓶子里盖上盖子,凉后放入冰箱冷藏。

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