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麻辣豆腐乳的制作方法_红火的吃饭伴侣

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

1.豆腐洗净后一定要封闭后用重物压24小时,将豆腐中的水分排干。
2.发酵后的豆腐块一定要用白酒浸泡,达到杀菌消毒的作用。

1将豆腐用清水适当冲洗济南哪个医院专治癫痫后,置于盆中,用保鲜膜覆盖后压住静止24小时。

2将豆腐取出,晾干后切成小块,放于纸箱中。用胶带封闭纸箱,静置10天左右,让豆腐自然发酵。

北京那家治疗癫痫最好>3将发酵长毛的豆腐块置于白酒中浸泡。

4将辣椒面、盐、味精、姜粉置于容器中搅拌均匀。

5将白酒浸泡后杭州最专业的癫痫医院的豆腐块在调料中翻滚几下,置于保鲜盒中,一周后即可食用。食用麻辣豆腐乳的时候可以点缀葱花。

1.麻辣豆腐乳由大豆制成,经过天然发酵后,所含的蛋白质更容易被人体吸收,非常适合营养梅州市治疗癫痫病医院哪家强吸收不良的人群食用。
2.辣椒能够激发食欲、排汗消毒,对于风寒感冒有很好的治疗作用。

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