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家常菠萝咕咾肉的正宗做法_一等一的下饭菜

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

炸制猪里脊肉块的时候需要不停的用锅铲搅拌,不然很容易炸焦的,并且火候不要太大。【做饭网】

1首先把猪里脊肉用清水洗净,从中间部分剖开,均分两半,接着用刀在猪里脊肉的表面按斜角45度进行划开,呈现网格状,千万不要切开,两面都要西安中际癫痫病医院是公立的吗划。

2接着把猪里脊肉切成方块放入碗里,添加盐、胡椒粉、鸡精、绍酒用筷子搅拌均匀,然后进行腌制,大约30分钟。

3接着磕入一个鸡蛋搅拌均匀,使猪里脊肉表面都粘上蛋液,然后放入盛有淀粉的碗里滚一癫痫小发作圈。

4在锅里倒入食用油,开启大火烧制,等油温到了七成的时候,转到小火放入处理好的猪里脊肉块进行炸制,直到表面呈现金黄色后捞出来控干油分。

5在碗里添加番茄酱、白糖、白醋、绍酒、盐、清水用汤勺武汉那里治疗癫痫最好搅拌均匀,酱汁就做好了,把青椒和红椒用清水洗净,用刀切成菱形块,菠萝切成块即可。

6在另一个锅里放入搅拌好的酱汁,转到中火进行煮制,一边煮一边用锅铲搅拌,直到酱汁变得粘稠,再倒入猪肉块、青椒块、红椒块、菠萝块进行翻炒,直到表面裹上浙江哪里的医院能够治好癫痫病酱汁就可以出锅了。

猪肉可以提供给人们大量的碳水化合物、胆固醇、脂肪、蛋白质等营养成分,可以强身健体、保护皮肤等,对于营养不良的人特别有效果。

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