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腐竹玉米马蹄汤的做法,腐竹玉米马蹄汤怎么做?-老人美味

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-09-11

  主料:猪骨500克、腐竹3条、鸡1只、胡萝卜半个、马蹄6个。

  辅料:盐。

  腐竹玉米马蹄汤的步骤:

<河南较好的癫痫病医院p>  1. 玉米斩成小段,马蹄削皮切片,削皮切片,猪骨飞水;

  2. 腐竹折成小段,用凉水泡软备用;

  3. 鸡清洗干净,放进开水锅里浸熟,撇干净浮沫;

  4. 捞起鸡,把猪骨,马蹄,玉米,胡萝卜放进锅里,大火煮开后南京那里看癫痫病好,转中小火煮1.5个小时;

  5. 放进泡软的腐竹,煲10分钟就关火;

  6. 放点盐调味就可以,很清甜的一锅汤,稍冷却后把上面的油撇走。

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  优小窝小贴士:

  1:腐竹先用凉水泡软,中医治疗癫痫需要多久放进去煮10分钟就关火,不然会煮烂的;

  2:如果有冬菇放几个冬菇更香;

  3:捞起鸡的时候,记得把浮沫撇干净再放其他材料进锅;

  4:因为浸过鸡,所以会比较油,稍冷却以后把油撇走再喝比较健康。

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