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红莲百合甜汤

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-08-10

  大年三十的守岁,年年都要经历一次,但你有没有这样的感觉,年夜菜虽然五花八门,样样俱全,吃不了多少,没过多久又会饿,不妨准备一些甜品,当作夜宵也很不错。红莲百合甜汤,香甜可口,夜宵甜品的首选。

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  材料:

  红莲子100g,鲜百合2颗,黄冰糖适量

  南宁哪个看癫痫好b(0, 0, 255);">做法:

  1、红莲子洗净,用清水充分泡发;

  2、鲜百合逐片剥开,洗净备用;

  3、将莲子入锅,加入足量清水,上灶大火烧开;

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  4、打去浮沫;

  5、转中小火,煮大约10分钟,关火,不要开锅盖,焖30分钟;

  6、再次中小火煮开约10分钟,再次关火焖30分钟;如此反复,直至莲子软糯,大约煮三次、焖三次也就差不多了;

  7、再次开中怎么检查癫痫病小火,加入百合煮开;

  8、加入冰糖,煮至冰糖全部融化,即可。

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