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煎鸡排

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-08-10

原料:鸡胸肉2大块,胡萝卜1根,洋葱半个,生菜1棵,面包糠200克,蛋黄酱适量

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调料:酱油2汤匙,白胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,干淀粉3汤匙,清水5汤匙

做法:

1、鸡胸肉去掉表面的筋膜后,用刀片成薄片备用;

2、胡萝卜去皮切成菱形片,洋葱切成丝;请问患上了癫痫病能治疗吗?p>

3、将切好的鸡胸肉、胡萝卜片和洋葱丝都放进小盆里,调入酱油、盐和白胡椒粉,用手抓匀,给鸡肉按按摩,然后盖上盖子,放冰箱冷藏室腌制一夜;

4、取一个小碗,淀粉加清水,调成浓稠的水淀粉糊;

武汉市哪个医院治疗癫痫病好>5、腌好的鸡肉先在水淀粉中两面蘸均匀,再放入面包糠中两面蘸均匀;

6、锅中放油,小火煎鸡排,煎到两面金黄后盛出;

7、生菜洗干净,包上鸡排,抹一勺蛋黄酱,卷起来吃。

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