广东粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文内容

与牛奶相克的五种食物

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-08-09

  常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
  橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
  因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水哈尔滨哪里能治疗癫痫病果。

    果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集

    牛奶中的蛋白质80%为 酪蛋白 ,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等 酸性 青海好的癫痫医院obr>饮料。

    牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物

    牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

  牛奶与巧克力--两者反应影响牛奶中钙的吸收

郑州癫痫医院哪家权威

    牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

    牛奶与药--影响药物吸收

    有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

  延安市好的癫痫病病医院有哪些  由于 牛奶 容易在 药物 的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及 吸收 。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

上一篇: 几种鸡蛋的做法的做法

下一篇: 扣三丝汤

推荐阅读
本类最新

© cp.sqmsp.com  广东粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号