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咖喱培根面包卷

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-08-09

材料:

面团:高筋面粉1 25g、咖喱1块、即发干酵母2g、细砂糖10g、盐2g、蛋液50g、水25g、黄油2怎么治疗癫痫病2g

配料:培根2片

装饰:全蛋液少许、白芝麻少许

准备:

块状咖喱切碎,培根切碎;

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做法:

1.在面包机的两角分别倒入糖和盐;

2.再加入蛋液和水的混合液体;

3.加入切碎的咖喱;

4.再倒入面粉和酵母;

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5.盖上盖子,选择揉面程序;

6.程序结束后加入室温软化的黄油;

7.再次启动一个揉面程序,结束后取出面团,放在温暖处进行基础发酵;

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8.基础发酵结束后,将面团排气并滚圆,松弛15分钟;

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