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凉拌韭菜的家常做法_凉拌韭菜图片_教你如何做好吃的凉拌金针菇

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-07-13

天气热比较没胃口,一般我会选用萝卜做各式凉拌菜,甚至我会把萝卜磨成泥,放一点点糖和醋,味道还真是不一般呢!老公上一天班回来后,我会用地瓜叶、芦笋、丝瓜、南瓜等做菜,因为它们都属于较凉性的蔬菜。饭后我一般会给老公来道绿豆汤,既消暑又解毒,如果我时间充裕,我也会给全家煮点山药、红枣,或者白木耳莲子汤加点冰糖也是不错的。营养评价:韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有起阳草之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。专家指出,鸡蛋是增强内蒙古治疗癫痫病医院有哪些人体性功能的最佳营养添加剂。所以韭菜合子两者兼具,应该是最好的家常补菜了。

在锅内放入适量水,待水煮开。
然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中,注意韭菜放入锅中的方向。这样先把韭菜最硬的根部煮软。
慢慢的把整个韭菜放入锅中,大概感觉韭菜全部软了就可以了。
最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来,切成几小段,放入碗中,再放切好的干辣椒,喜欢吃辣的朋友可以多放些。耗油适量,酱油适量。
放好调料之后用筷子搅拌均匀,觉得搅拌的差不多了就可以了,最后放入碟中,淋上一深圳市专治癫痫病的医院圈麻油。这样比较香点。

个人觉得这道凉拌菜冷了之后比较好吃。因为是在锅里煮过马上捞出来加调料凉拌的,所以最后做出来的凉拌韭菜还热气腾腾的。

南京市中医院儿科唐为红副主任医师答:按中医讲这可能是肝火旺,最好能到医院就诊,医生要综合孩子的面色、舌苔等才能确诊。肝火旺的话不用急着用药,可先从日常饮食上调理,比如适当吃些粗纤维食物(芹菜、韭菜等)、平时多饮水、适度锻炼。如果症状无改观,可服用四磨汤以调理肠胃,四磨汤可以在药店买到,但服用时最好征询医生的意杭州专业癫痫病中医院见。如果效果仍不理想,可在医生指导下服用些植物纤维类药物。早春时节阳气初生,在饮食方面应选择辛温、甘润的食物,以助阳气的的升发和肝气的疏泄,如大枣、花生、山药、香菜、韭菜、葱、荠菜等,少吃酸涩之品。下面为大家介绍几款保健食谱:

制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。陈宏建议,应适当多吃些温补阳气的食物,如性温的韭菜、葱、蒜、生姜、豆芽、蚕豆、胡萝卜、、菠菜清远市最权威的儿童癫痫病医院、香菜等。另外,肉类食品可以选择牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、虾肉等,既能补充人体阳气,又能增强脾胃功能。而作为滋补身体的营养佳品,大枣、山药也最宜在此时食用。

扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。此外,扁豆的膳食纤维极高,比多了3倍多,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。吃一定要煮熟煮透,直到颜色不再翠绿为止,否则会引起食物中毒。如果喜欢吃凉拌,则要注意放醋、加蒜,以增强解毒作用。适用范围:各种凉拌菜的调味,如红油耳丝、夫妻肺片、凉拌三丝等。

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