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“扶阳”食物助你温暖过冬生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-06-06

  寒冷的冬季让很多怕冷的人充满了恐惧。传统医学认为,阳虚的人容易畏寒,这是因为人体阳气衰微会导致气血不足而卫阳不固,不能温煦机体以抵抗外来寒邪的侵袭,人因此而特别怕冷。现代医学研究表明,阳虚体质的人主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等因素有关。

  鱼肉牛羊肉益肾壮阳温中暖下

  羊肉、牛肉、公、肉、肉、肉中富羊癫疯治疗方法含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

  如在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,口味尤其鲜美,我国民间自古就有“冬鲫夏鲇”之说。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴生涎的功效。

  古有“牛肉常德癫痫病治好要多少钱补气,功同”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。而既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

  多吃根菜和钙盐搭档暖身体

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  人怕冷与饮食中无机盐缺少有关系。冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡、、山芋、藕、青菜、大等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有:虾皮、、等。

  补铁加维C抗寒更有效

  缺铁性贫血的老人容易怕冷,贫血的妇女治疗癫痫病应该选择哪家医院体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,而当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此应多食一些含铁的食物,如动物血、蛋黄、、黄豆、、、黑木耳等。同时要重视饮食的科学搭配,多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。

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