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鸡片烧海参的做法_春季菜谱_

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

鸡片烧海参原料:水发海参400克,鸡脯肉100克,鸡蛋清1个,大葱白50克,姜末少许,淀粉、白糖、、料酒、味精、植物油各适量,猪油500克。

鸡片烧海参的做法:

1.将海参顺长片成抹刀片,用沸水汆透,捞出控中医治疗癫痫病效果怎么样干,鸡肉切成柳叶片,大葱一剖两半,切成3厘米长的段。

2.在鸡肉上加入鸡蛋清和湿淀粉调匀。锅放火上,倒人猪油,烧至五成热时,把鸡肉放入油内,用筷子搅开,捞入漏勺内控油。

3.炒锅内放入25克油,烧热后,先放大葱,炸黄,再放海参煸炒几下,加入酱油,姜末、糖、料酒、高汤、鸡片,烧透后,放上味精,勾上芡加入作料油调匀即榆林哪个癫痫病医院最好成。

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芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

绿萝花能治癫痫病吗lass="ingredienta">海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

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如何选购海参

海参属于海参纲的棘皮动物,生长在海藻丰富的细沙海底和岩礁底。海参过去主要依靠人工潜水寻找、捕获,费工费时,捕获量少,成本昂贵,加之海参味美,营养丰富,所以历来为名贵的海味。...

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