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芹菜叶比茎更有营养_饮食新知

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-05-18

营养十分丰富,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高l倍,铁元素含量为番茄的20倍左右,常吃芹菜能防治多种疾病。

不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这是极不科学的,济南治癫痫专业的医院因为芹菜叶中所含营养成分远远高于芹菜茎。营养学家曾对芹菜的茎和叶进行13项营养成分测试,发现芹菜叶中有10项指标超过了芹菜茎,其中胡萝卜素含量是茎的6倍,维生素C的含量是茎的13常见的癫痫病治疗方法有哪些呢倍,维生素B1的含量是茎的17倍,蛋白质含量是茎的11倍,钙含量是茎的2倍。

嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压;糖尿病病人取芹菜汁煮沸后服用,有降血糖作癫痫在哪治疗比较好用;经常吃鲜奶煮芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若将150克连根芹菜同250克糯米煮稀,每天早晚食用,对治疗冠心病、神经衰弱及失眠、头晕诸症均有益处。<廊坊市专治癫痫病好的医院/p>

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