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清汤竹荪卷的做法_家常菜_

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

竹荪卷的原料:竹荪50克,虾仁200克,盖菜70克。,姜末10克,盐3克,味精1克,料酒10克,胡椒粉1克;湿淀粉25克,清汤1000克,色拉油50克。四平癫痫病要治疗多久p>

清汤竹荪卷的做法:

1.将竹荪放盆中,用温水泡透,洗去表面的浮色,再用温水浸泡1小时,捞出,剪去网状菌盖,留下筒状的菌柄待用。菌盖洗净,剁碎。虾仁剁成泥,与菌中医治疗癫痫病有副作用吗盖一同搅匀。

2.将虾蓉放人碗中,加料酒、味精、盐、胡椒粉、湿淀粉、姜末调匀,填人竹荪筒内,放盘中,上笼蒸熟取出。

3.炒锅上旺火,放人色拉油烧热,将盖菜下锅略煸,烹人料酒,倒人清汤,加盐、老人癫痫病需要如何治疗味精烧沸,倒人竹荪卷,待汤再沸时盛人汤碗即可。

特点:质嫩味鲜,清爽利口。

关键词:

癫痫治疗需要做哪些体检edienta">竹荪的营养价值

竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...

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