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海蜇的食用价值 不能和什么一起吃

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-01-14

海蜇作为一种常见的水产品,食用起来也有许多要注意的地方,否则可能引起身体不适甚至食物中毒的现象,海蜇不能和什么一起吃呢?

海蜇的食用价值

海蜇营养全面,含有多种物质,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、素B1和B2、酸、碘、胆碱等,具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功效。

海蜇不能和什么一起吃

哪些症状表明可能是癫痫 style="text-indent:2em;text-align:left;">含的食物

海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴、橄榄等,这些水果含有较多的鞣酸,和含丰富蛋白质与钙的海蜇同食,容易导致蛋白质凝固,影响食物的消化吸收,出现、、等症状。

辛辣发物

海蜇本身是海鲜,有发物的作用,不宜和辛辣刺激及发物一起吃,比如姜蒜、辣椒、葱、香菜、韭菜等,容易刺激胃肠道,引起皮肤、等疾病旧病发。

癫痫发作时疼吗em;text-align:left;">海蜇和什么一起吃好

荸荠

海蜇和荸荠一起吃,能补虚清热、软坚化痰,有利于治疗阴虚内热的、痰黄稠、口燥咽干及高血压等病。

木耳

海蜇和木耳一起吃,有利于通润肠道、美白降压,有利于治疗习惯性便秘及高血压等。

癫痫怎么治疗合适left;">吃海蜇的注意事项

海蜇不宜与白糖同腌,否则不宜久藏。 海蜇不宜鲜吃,新鲜的海蜇有毒,食用前必须需反复浸泡、漂洗,脱去食盐、明矾,在吃之前,再用食醋浸10分钟以上,更好地杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌,吃起来更安全。 海蜇性平,一般人都能吃,但是孕妇及脾胃虚寒的人不宜多食,以防损害胎儿的健康或者损伤脾胃功能。

(责任编辑:杨绮琴 )

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新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次,使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。

由上可知,相克的食物同时食用危害是非常大的,一不小心我们的小命就会弄丢。所以,请大家务必谨记在心,一定要远离海蜇。

味咸、性平、入肝、肾经具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化……

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