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抗炎食谱预防慢性炎症疾病

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-01-14

  英国最近流行一种新的饮食风尚潮流:既不需要减少卡路里的摄入量,也不用节食。这种饮食观主要是帮你预防、和潜在的,甚至包括缓解关节炎带来的长期。

  这种“抗炎食谱”基于医学专家们最新的研究成果。众所周知,当人体的免疫系统活性太强时,会诱发慢性炎症。由于一开始疼痛症状并不明显,人体根本不会觉察,直到若干年后,出现关节炎或其他的症状,疼痛才会加重。而“抗炎食谱”精心挑选几种食物,如鱼油、石榴和生姜,帮助“平稳”免疫系统的活性,从而预防了各长沙哪家医院治疗癫痫好的快种和慢性炎症相关的疾病。

  英国《营养学》期刊最新一期报道称,鱼油中欧米伽3 脂肪酸和调味品中的化合物都具有明显的消炎属性。姜里的抗化剂有预防老年痴呆的作用。研究同时发现,富含反式脂肪酸(一种人工合成脂肪酸)、饱和脂肪酸(多见于红肉)的食品、压缩食品、精细加工的食品都能加重炎症。

  抗炎食谱: 可以从以下食物中选择、搭配。颜色鲜亮的水果,如红苹果、黄香蕉、蓝莓等;全谷物食品,如糙米、燕麦片、全麦面包等;豆类及豆类产品,北京到哪里治癫痫最好如豌豆、扁豆;豆腐、豆奶等;黑巧克力;蒜、姜、姜;葡萄皮、红酒、石榴汁。

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(责任编辑:吴燕 )

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