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专家:鱼肚皮污染高儿童慎食

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2019-01-14

  在举行的“国际发育与疾病高峰论坛”上,上海市环境与儿童健康重点实验室副主任颜崇淮表示,随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧,一些毒素可能长期沉淀于的体内。由于儿童的肌体尚未发育健全,对的免疫力较低,吃鱼时应尤其慎重。

  颜崇淮说,鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种,像鲶鱼、草出现抽搐、脸色青紫的症状,请问这是癫痫吗?鱼等草食性鱼处于食物链底端,体内污染物会相对低一些,营养也很丰富,可以多吃;而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端,体内污染物含量高,儿童应尽量少吃,以降低摄入毒素的风险。

  “我经常碰到很多小孩在食用水产品后引发或现象,在医院常接到小孩在食用金枪鱼罐头后出现的病例。”颜崇淮说。他还表示,正确选择吃鱼身上的部位也很重要。鱼的肚皮周围虽刺、口感好、脂肪含南阳医专一附院癫痫科预约电话量丰富,但往往是污染物浓度最高的地方,应慎重食用。

(责任编辑:吴燕 )

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