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【酸辣粉怎么做好吃】酸辣粉的做法步骤

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-11-11

1.干粉条一把,事先用水先泡软。锅里烧水,把粉条扔进去煮软,煮到什么程度算行了呢,煮到稍微有点硬芯的程度即可,因为下步还要浸泡,煮得太软最后吃起来就没有弹性了。煮好的粉条连水倒到小盆里,当然您也可以换清水泡着。<癫痫病要怎么治才好/p>

2.准备葱花,香菜末还有大头菜。把大头菜倒进汤里,烧开。汤里加一勺酱油,适量盐,还要加一勺芝麻酱。

3.锅里加油小火加热,加十粒左右哈尔滨癫痫病哪个医院好的花椒,炸出香味,然后把辣椒末倒进锅里,马上往锅里添水,要不辣椒末就会黑了。

4.粉条捞到一个大碗里。

5.准备一些炒好的花生米,因治疗癫痫病的方式有哪些为家里没榨菜所以用香辣萝卜干咸菜代替榨菜了。

6.把锅里煮好的汤倒到装粉条的大碗里,表面放上香菜,葱末,花生和萝卜干,然后倒上多多的陈醋,酸辣粉就做好了!

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