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莴苣怎么做好吃 这样做莴苣很爽口 -

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-07-05

  莴苣是一种营养成分很多的蔬菜,患有高血压的人群是很适宜吃这种蔬菜的,因为它有降血压的功效,且还含有很多的的营养元素,用莴苣做菜没什么讲究,做什么菜肴都可以x.b.x.y.s.w.c.o.m。朋友们想知道莴苣的做法及莴苣的做法大全吗?下面就为大家介绍莴苣怎么做好吃。

  莴苣口干清脆水分很多,所以很适合做成凉菜或是烧汤也不错,是老少皆宜的美食,下面就来为大家介绍几种它的做法。

  炒莴苣

  材料

  莴苣一根,红辣椒一个,蒜茸少许,盐,鸡精。

  做法

  1.将莴苣去皮然后清洗干净,再将其切成丝,红辣椒也是一样。

  2.油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了。

  小诀窍

  莴苣对高血压和心脏病患者极为有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲症的人应该少食。

  莴苣丝

  主料

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  辣椒(红尖干)30克,莴笋250克。

  调料

  虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克www.xbxysw.com

  做法

  1.把准备好的莴苣去皮去叶,然后将其切成细丝备用。

  2.红辣椒去蒂、籽,洗净切细丝。

  3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。

  凉拌莴苣

  材料

  莴苣1根,红黄甜椒个一个,花生,盐,糖,味精,香油,玉米油。

  做法

  1、将花生炒熟,并撵碎,装盘待用。

  2、将莴苣去皮,切丝,莴苣叶也切丝,浸在矿泉水里,夏季可浸在冰水里。

  3、甜椒切成丝,在沸水里焯一下。

如何治疗儿童癫痫lign="left">  4、将三丝装盘,在三丝里撒上玉米油,放盐、糖、味精,搅拌。

  5、最后撒上撵碎的花生抹,再撒上香油原文www.xbxysw.com

  葱油莴苣

  材料

  虾、莴苣2根。

  做法

  1. 虾壳在油里炸一下捞去,就有虾油的味道了。

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  2.把葱花放在小碗里,把刚才熬的油乘热浇入,听到滋滋的声音。简易方法的葱油就做好了。

  3.莴苣2根切粗丝,加少许盐捏一下挤去水分。

  4.加一小勺芝麻,把刚才的葱油倒入,再加少许盐糖调味,拌匀即可。

  鸡肉拌莴苣

  材料

  一颗小柠檬,鸡胸肉,莴笋,熟芝麻,老干妈,香醋。

  脑顶叶癫痫好治疗吗g>做法

  1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。

  2、腌肉的时候莴笋去皮切圆片小+百+姓+养+生+网

  3、锅里放少许清水,加少许盐,放入莴笋片煮熟,快熟的时候挤些柠檬汁。

  4、腌好的鸡胸肉用清水冲一下,放入锅内,加少许食用油、盐,放入老姜片、葱打结入锅,倒入没过鸡胸肉的量的清水,将鸡胸肉煮熟。

  5、煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。

  6、在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋,放少许醋、老干妈豆豉辣酱、芝麻,拌匀即可。

  莴苣汁

  材料

  凤梨1/8片,莴苣3∼4片,芦荟1条,冷水100㏄,蜂蜜适量。

  做法

  1.凤梨洗净后去皮切细丁;芦荟洗净切细丁、莴苣洗净后切细丝。

  2.将所有材料放入果汁机中。

  3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

  4.可依据个郑州军海医院好吗人口感决定是否添加蜂蜜qCHo

  热拌莴苣

  材料

  莴苣、姜、蒜沫儿,加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋。

  做法

  1、莴苣(有的地方称为A菜,莴笋叶洗净。

  2、切细蒜头、生姜。

  3、烧开水,加少盐,入莴苣烫2-3分钟中后,捞起,沥干水。

  4、烧热油后,关火。入姜、蒜沫儿,加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋调成汁儿。

  5、把沥干水的莴苣重新倒入锅内,与调料汁拌匀后即可装盘。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的莴苣怎么做好吃的内容。现在大家都知道怎样能制作出美味的莴苣了吧,莴苣的水分有很多,用于炒制或是凉拌都很清爽美味x+b+x+y+s+w+c+o+m。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。

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