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南昌炒粉 三种做法教你做南昌米粉 -

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-07-05

  炒粉是一道地方名菜,它制作简单,可以当正餐食用欢迎xbxysw.com。而南昌米粉更是有名,下面我们就来介绍一下南昌炒粉的做法,来了解一下炒粉的做法是怎样的,为什么人们那么喜欢吃南昌炒粉?

  南昌炒粉是当地的名菜,历史悠远,肉嫩。粉韧,味鲜,十分受欢迎,下面我们就来看一下它的做法。

  做法一

  材料

  细米粉,蒜头、生菜、豆芽、鸡蛋,生抽、老抽、鸡精。

  做法

  1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心。

  2.接着将买好的豆芽用清水冲洗干净。

  3.生菜洗净(可以换成其他蔬菜)。

小儿癫痫治疗方法 style="text-align:left">  4.鸡蛋不需要提前打散小+百+姓+养+生+网

  5.蒜头剁成蒜米(不想吃到蒜头的,可以切成片)。

  6.在干净的锅中倒入适量的食用油并加热,热油后放入放入蒜米爆香,直到蒜米微微焦黄。

  7.直接磕入鸡蛋,待其稍稍凝固。

  8.用锅铲迅速划散蛋液。

  9.放入豆芽、生菜翻炒一会儿。

  10.放入细米粉(细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份)。

  11.添加适量的生抽、老抽、鸡精,翻炒至上色均匀,即可!

  做法二

  材料

治疗癫痫病好的方法是什么?">  粉丝200g,红辣椒一个,干辣椒2个,姜末少许,盐,酱油适量,蒜叶少许来源xbxysw.com

  做法

  1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状。

  2.锅加油烧热加干辣椒,姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油,盐,少许糖,开水煮一会加红椒粒加点鸡精,汤收少许干时出锅撒上蒜叶末。

  做法三

  用料

  主料

  米粉600g,小白菜50g。

  调料

  食盐适量,酱油适量,味精适量,调和油适量,柿子椒适量,红椒适量。

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  做法

  1.米粉煮好洗净。

  2.青菜洗净切丝x.b.x.y.s.w.c.o.m

  3.青红椒,蒜和姜切碎。

  4.肉丝爆炒好。

  5.锅烧热,放少许油。

  6.放入肉丝煸香。

  7.放入蒜蓉和姜碎煸香。

  8.放青红椒碎煸香。

  9.放入青菜丝翻炒x+b+x+y+s+w+c+o+m

天津看癫痫病专科医院text-align:left">  10.翻炒变软。

  11.放盐。

  12.放味精。

  13.放酱油。

  14.放入米粉。

  15.翻炒均匀。

  16.盛出,就做好了小~百~姓~养~生~网

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的关于南昌炒粉的做法,南昌炒粉久负盛名,炒粉的做法简单,也是当地人非常喜欢的食物,是可以当正餐食用的食物。看了文中的做法,喜欢炒粉的朋友不妨跟着做一下,虽然不能亲自去南昌,但也可以吃到南昌米粉。

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