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麻婆冬瓜的做法麻婆冬瓜怎么做

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-06-30

  麻婆豆腐绝对是人见人爱的下饭菜肴,最新又有人推出了麻婆血块,但今日推出一款更创新的菜肴,麻婆冬瓜,顺便添了点进去,两者结合在一起,有滋有味。

  主料:

  冬瓜、牛肉

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  辅料:

  植物油、盐、豆瓣酱、白糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香葱、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉

  治癫痫病哪家医院权威>做法:

  1、把冬瓜去皮切小块,香葱、姜洗净切末,牛肉切末

  2、热锅凉油,油热8成下花椒粒爆出香味捞起,加牛肉末翻炒出酥香味,加姜末翻炒均匀

  3、加豆瓣酱、辣椒粉翻炒出红油,加冬瓜、生抽翻炒均匀,加水煮几分钟,煮到冬瓜熟透

  4、癫痫病的检查加鸡精、白糖、胡椒粉翻炒均匀,加水淀粉勾芡煮开翻炒均匀,撒上香葱末即可

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