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茄子泥的做法的做法茄子泥的做法怎么做

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-06-30


用料:
  1、茄子一斤。
  2、青椒一两。
  3、香菜一棵。
  4、葱两棵。
  5、盐、鸡精适量。

做法:

1、青椒、香菜、葱均切癫痫病容易发作,那么癫痫病是容易治疗的吗?末。


2、茄子去皮去“头”去“尾”后切成片,上沸水蒸锅中蒸约五分钟至软熟后取出。


3、锅中放油烧至三成热,改小火后下蒸软的茄子边翻炒边压成泥。

 
4、炒约三分钟后放鸡精、盐,翻炒匀后长沙癫痫哪个医院权威下青椒、香菜、葱末续炒半分钟。

 
5、起锅装盘即可上桌。

 

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