广东粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文内容

葱油黄花鱼的做法葱油黄花鱼怎么做

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-06-29


原料:大黄花一条、葱姜蒜各适量、红辣椒半只、盐1小勺、白1小勺、蒸鱼豉油2小勺、1大勺

做法

1、黄花鱼打去鱼鳞、划开鱼腹,将内脏、鱼鳃和鱼腹内的黑膜去掉,然后清洗干净

2、分别在鱼身两侧打上斜花刀,葱姜和辣椒切丝、蒜切末,在鱼身上均匀撒上盐和白酒,腌制半小时

郑州市目前治疗癫痫病的新技术

3、取一鱼盘,在上面铺一层葱姜,将鱼放上,然后均匀涂抹一层蒸鱼豉油,在鱼身正面也铺满葱姜

4、锅中加水大火烧开,然后将鱼放入锅中,中大火蒸20分钟,即可出锅

5、在鱼身上再铺一层蒜末和葱姜丝,最后撒上辣椒丝,炒勺里一大勺油烧至滚热,均匀浇在鱼身上,激出葱姜蒜的香味

杭州好的癫痫中医院>

小贴士:

1、鱼要处理干净,鱼鳞要去掉,鱼腹里的内脏和黑膜、鱼鳃都要去掉,这样蒸出的鱼口感好

2、鱼身两面都要打花刀,这样便于入味

3、蒸鱼要好吃,必须要事先腌制,否则咸味进不去鱼肉里

4、蒸鱼的时候,盘子底部也要铺上葱姜,这南京专看癫痫病医院样背面的鱼肉也能吸收葱姜的香味

5、有的人蒸鱼会蒸出很多水,原因就一个,没有开锅蒸鱼,锅中水烧开后再蒸鱼,鱼身会很干爽

6、最后的一勺油是关键,这条鱼好吃的点睛之笔

 

南昌哪家医院治癫痫>

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.sqmsp.com  广东粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号