广东粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 银耳羹的家常做法 > 正文内容

姜母鸭里各种药材的滋补功效食疗养生

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-06-12

  姜母鸭是道用各式中药材炖煮而成的台湾名菜。里面包括了当归(5g)、熟地(5g)、川芎(5g)、党参(1根)、桂皮、草果、香叶等药材。而这些药材的各种性能,构成了姜母鸭气血双补,滋阴降火的功效。

  草果——开胃消食

  草果为姜科植物草果的成熟果实。其味郑州最好的癫痫医院辛,性温,主治胸膈痞满、脘腹冷痛、恶心呕吐、泄泻下痢、食积不消、霍乱、瘟疫、瘴疟,还能解酒毒、去口臭。由于草果具有特殊浓郁的辛辣香味,因此烹制鱼类和肉类时能除腥气,增进食欲,被人们誉为食品调味中的“五香”之一。

  当归——养血活血

  当归是被人们最为熟知的中药晋城专治癫痫病医院哪家最好之一,中药妇科处方里有“十方九归”之说,民间有很多关于当归的药膳方和小偏方。之所以当归能成为妇科良药,是因为当归有调血养血活血之功效。 foodwang.com

  熟地——微温补血

  熟地是“四物汤”中的一味中药,也算是常见的中药成都去哪家癫痫医院之一。它来源于玄参科植物地黄的干燥根,味甘微温质润,入肝肾二经,既可补血滋阴,又能补精益髓。在有资格被称为补品的各种汤料中,总少不了熟地的淡淡滋味。

  川芎——活血止痛

  川芎为妇科要药,能活血调经,可治多种妇产科的疾病。如治血瘀经闭,痛经。另外,川芎对头痛病癫痫病冶疗患者也有很好的疗效。

  党参——补气中药

  党参是常用的补气中药,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。由于补气也有助于生血,所以党参也适用于气血两虚面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易的病人。

北京军海癫痫医院

上一篇: 没有了

下一篇: 冬季这样吃水果最营养水果食疗

推荐阅读
本类最新

© cp.sqmsp.com  广东粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号