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秋天几款健康美食食谱推荐四季养生

来源:广东粤菜菜谱   时间: 2018-06-12

  [甜心小蕃薯]

  材料:红薯 430g 牛油 30g 牛奶 3汤匙 蛋黄1个
  另:1个蛋黄(涂面用)
  做法:
  1、红薯煮熟,去皮放入小锅,压成泥状后小火按顺序依次加上材料
  2、拌匀后息火,放置15分钟。分成8份,每份50G整型,最后涂上蛋黄液
  3、180度预热烤箱,烤约20-25分钟,取出再涂上一次蛋黄液,烤约5分钟即可

  [川贝冰糖炖秋梨]

  材料:一个梨,十几粒川贝,适量冰糖
  做法:梨切块,和其它材料一齐放入锅加水,大火煮开小火炖20分钟,就可起锅(也有在梨的上部1/4处切开,治疗男性癫痫病好的专科医院除去籽,将川贝填入,再隔水蒸)。

  [黑豆鸡蛋煲糖水]

  材料:黑豆、鸡蛋、冰片糖、陈皮、红枣
  做法:
  1、黑豆小火炒香,直到豆皮裂开。然后浸入水中至胀大。
  2、处理好的黑豆与陈皮(浸软去膜)、红枣(去核)放一起煮开。
  3、按一人一只的份量,准备好白煮蛋。
  4、煲至黑豆味香豆软时,加鸡蛋,小火煲20分钟。加入冰片糖(或冰糖),小火煮至糖溶化,熄火,待稍凉,再开盖食用。

  [木瓜雪耳糖水]

  材料:木瓜、雪耳、冰糖
  做法:
  1、雪耳先浸泡发大(一般患有癫痫病有一段时间,要怎么治疗癫痫病呢?1小时就可以了),然后去掉底部较深色的碲;
  2、木瓜去皮切块;
  3、木瓜与雪耳冷水下锅,煮开后该中小火煮至雪耳稍软烂(或煮至水起胶状);
  4、下冰糖,待冰糖融化即可。

  [栗子芝士蛋糕]

  材料:奶油芝士500g,栗子蓉1量杯,鲜奶油1/2量杯,糖100g,鸡蛋3只,香草油少许(没有可省),饼干底一个
  做法:
  1)奶油芝士室温放软,加糖打至顺滑,加入栗子蓉拌匀
  2)分次加入鸡蛋打匀,加入鲜奶油,和香草油打滑
  3)倒入饼干底上,180度水浴1小时
  ps:栗子蓉如果用鲜栗子做的话,要加入炒香的步骤,不然栗子味散发不出来,蛋糕就不够香~或者可以买外面炒好的栗子~【文章整理宣武医院同军海皒攻勊by

  [柚子茶]

  材料:普通柚子1个,冰糖250克,蜂蜜250克,少许盐
  做法:
  1. 用盐把柚子擦洗干净;
  2. 用刨子把柚子皮地刨下,然后切成洗丝
  3. 把切丝的柚子皮放在盐水里浸泡一个晚上,去除柚子皮的苦味
  4. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮一会(我大概煮了10分钟),煮的时候水里还是放点盐,煮完的水呈比较明显的黄绿色,把黄绿色的水倒掉,再拿清水洗洗柚子皮再滤干备用;
  5. 把事先剥好的细细的柚子果肉(我用了半只柚子的果肉)和柚子皮一起放进锅里,加入盖过果肉约1cm的水开始煮,同时加入冰糖;
 癫痫治疗权威技术 6. 煮的时候要不停搅拌,煮到柚子浆变得越来越稠,颜色也会呈现金黄色即可关火,我煮了大概1个小时;
  7. 等柚子茶完全凉后装进事先装有250克蜂蜜的瓶子里;装好以后搅拌均匀放进冰箱冷藏,想喝的时候拿出来添加热水或冷水饮用即可。

  [秋梨膏]

  原料:鸭梨两个、干红枣、姜丝、蜂蜜、冰糖
  做法:
  1、梨去皮用擦板擦成梨蓉及梨汁放入锅中
  2、再将姜丝、红枣洗净放入锅中,大火烧沸后小火煮10分钟
  3、用滤品把所有汤渣过滤,只留汤水
  4、用小火再煮10分钟(如想要浓一点的可多煮一会)放凉后加入蜂蜜搅匀后,放入密封罐中。
  5、饮用时用温开水冲调即可

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